ЦПО Хармония – Фермерство

Описание на професията (Фермерство)

2.1. Първа степен на професионална квалификация по професията Лицата, придобили първа степен на професионална квалификация по професията „Фермерство“, могат да работят в предприятия с дейност в областта на земеделието – кооперации, сдружения и други организации, занимаващи се с отглеждане на земеделска продукция. Участват в подготовката на почвата за сеитба и засаждане; в подготовката на посадъчния материал; засяване, засаждане и грижи за земеделските култури. Участват в отглеждането на полски и оранжерийни насаждения. Разпознават типовете оранжерии и специфичните изисквания на зеленчуковите култури за отглеждане при полско и оранжерийно производство. Участват в създаването и грижите за различни овощни насаждения. Познават и прилагат различни видове резитби. Грижат се за трайните насаждения. Участват в отглеждането на култивирани гъби. Разпознават диворастящите и култивираните гъби, спазват изискванията за изграждане на бази и производство на компост. Работещите в зеленчукопроизводството разпознават семената на основните видове зеленчуци, засяват семена и разсаждат разсад от зеленчукови култури, познават и извършват грижи през вегетацията на зеленчуците. В своята професионална дейност използват инструменти, машини, оборудване, материали, суровини и др. Спазват инструкции за извършване на отделните операции по сортиране, събиране, опаковане, транспортиране и съхранение на готовата продукция. Познават и спазват правилата за здравословни и безопасни условия на труд и за опазване на околната среда от замърсяване. Наемането и определянето на работното време се договаря с работодателя при спазване на изискванията на Кодекса на труда. 2.2. Втора степен на професионална квалификация по професията Лицата, придобили втора степен на професионална квалификация по професията „Фермерство“, планират, организират и извършват селскостопански дейности по отглеждане и прибиране на реколтата от земеделски култури и по заготовка на продукцията за продажба. Трудовата дейността на фермера втора степен на професионална квалификация по професията включва отглеждане на зърнено-житни, зърнено бобови, технически и фуражни култури; производство на билки, етерично-маслени и медоносни култури и тютюн; извършване на отделни агротехнически мероприятия – основна и предсеитбена обработка на почвата, основно торене, сеитба/засаждане, грижи по време на вегетация на културите, подхранване с тор, окопаване, борба с болести, неприятели и плевели по насажденията, прибиране на реколтата и заготовка на продукцията за реализация на пазара. Прилагането на добри земеделски практики при отглеждането на земеделските култури, които щадят околната среда и запазват и поддържат плодородието на почвата, е основна задача на фермера. Придобилите втора степен на професионална квалификация по професията „Фермерство“ могат да работят в държавни или в частни предприятия с дейност в областта на земеделието и животновъдството, в кооперации, сдружения, семепроизводни стопанства, институти и други организации, занимаващи се с отглеждане, търговия и транспорт на растения, животни, както и суровини от растителен и животински произход. Участват в отглеждането на полски и оранжерийни култури и на трайни насаждения. Разпознават семената на основните полски култури, изчисляват посевна норма, почистват и обеззаразяват семена. Познават основните звена на сортоподдържане и семепроизводство при различните земеделски култури. Извършват отбор на изходни растения и организират сеитбата и засаждането. През време на вегетацията определят настъпването на фенофазите при различните потомства и клонове. Познават билките, етеричномаслените и медоносните култури, прилагат основните грижи за тяхното производство. В своята работа използват различни видове инструменти за предварителна подготовка на площите, за почвообработка, за бране и добиване на семена, плодове и резници, за изваждане и засаждане на посадъчен материал, за засяване, за резитба и поддържане на трайните насаждения, напояване и др. При изпълнение на някои дейности могат да работят с опасни химически препарати – торове, продукти за растителна защита и др. Наемането и определянето на работното време се договаря с работодателя съобразно вида работа и метеорологичните условия при спазване на Кодекса на труда. Обучаваният по професията „Фермерство“ – втора степен на професионална квалификация, придобива право да се яви на изпит за придобиване на правоспособност за управление на моторно превозно средство (МПС) от категория „В“ при спазване изискванията на Наредба № 37 от 2002 г. за условията и реда за обучение на кандидатите за придобиване на правоспособност за управление на моторно превозно средство и условията и реда за издаване на разрешение за тяхното обучение (ДВ, бр. 82 от 2002 г.). 2.3. Трета степен на професионална квалификация по професията Лицата, придобили трета степен на професионална квалификация по професията „Фермерство“, в дейността си осигуряват производство на безопасни суровини и храни, устойчиво управляват природните ресурси, опазват селските райони и поддържат жизнеспособността на икономиката в тях. Упражнявайки професията си, вземат решения за цялостната организация на производството и дават указания за изпълнение на различните дейности при производството на селскостопанската продукция. Участват в отглеждането и грижите за различни видове селскостопански животни и птици. В областта на животновъдството фермерът отглежда селскостопански животни, като полага основни грижи за различните видове животни чрез правилното им хранене, развъждане и спазване на ветеринарномедицинските, включително мерките за биосигурност и зоохигиенните изисквания в животновъдните обекти. При организиране на земеделското производство ефективно контролират изпълнението на задачите, внедряват комплексна механизация, правилно използват земеделска техника и могат да работят с нея. Имат компетенции да планират, организират, вземат участие, контролират и отчитат дейностите по обработване на почвата, сеитба и засаждане, наторяване, напояване, водене на борба с болести и неприятели, определят торови норми, картират плевели, определят нападение от болести и неприятели, изчисляват и подготвят работни разтвори от хербициди, фунгициди и инсектициди, прибиране на готовата продукция, отглеждане на посевен и посадъчен материал, съхранение и транспорт на готова продукция. Те разпределят задачите между работниците и правят предложения за повишаване квалификацията на персонала, с който работят, определят икономическата ефективност от отглеждането на земеделските култури и организират внедряването на нови машини и технологии в земеделското производство. В своята работа използват инструменти, машини и съоръжения за обработване на почвата, наторяване, поливане, растителнозащитни мероприятия, прибиране на готовата продукция. За изпълнение на част от дейностите ползват инструкции, правилници, наредби, проекти и работни чертежи. Носят отговорност за качественото и срочно изпълнение на технологичните операции и възложените им задачи. Като част от работния екип трябва да създават и поддържат добри работни взаимоотношения, ефективно да предават информация, да решават проблеми, да не застрашават собствения си живот и живота на околните, с които работят, да се отнасят с грижа за опазване на околната среда. Обучаваният по професията „Фермерство“ – трета степен на професионална квалификация, придобива право да се яви на изпити за придобиване на правоспособност за управление на МПС от категория „В“ при спазване изискванията на Наредба № 37 за условията и реда за обучение на кандидатите за придобиване на правоспособност за управление на моторно превозно средство и условията и реда за издаване на разрешение за тяхното обучение за придобиване на правоспособност за управление на МПС от категория „Твк“ при спазване изискванията на Наредба № 1 от 15 февруари 2019 г. за условията и реда за обучение на кандидатите за придобиване на правоспособност за работа със земеделска и горска техника и условията и реда за издаване на удостоверение за регистрация на учебни форми за тяхното обучение (ДВ, бр. 19 от 2019 г.). 2.4. Четвърта степен на професионална квалификация по професията Дейността на специалиста с четвърта степен на професионална квалификация по професията „Фермерство“ е съвкупност от действия, насочени към планиране, организиране, вземане на решения и тяхното реализиране, контрол и анализ на постигнатите резултати, с цел ефективно използване на ресурсите на стопанството за ефективното му функциониране. За успешно упражняване на професията си фермерът с четвърта степен на професионална квалификация трябва да бъде прецизен и отговорен, да има стремеж към внедряване на ресурсно икономични технологии и към получаване на селскостопанска продукция срещу възможно минимални разходи. Информира се за програми, предоставящи финансиране за развитие на селското стопанство, и подготвя проектни предложения за кандидатстване. Фермерът спазва правилата за безопасност на труда и санитарно хигиенните норми. Осъществява своята дейност в съответствие със Закона за опазване на околната среда, Закона за опазване на земеделските земи, Закона за почвите, Закона за чистотата на атмосферния въздух, Закона за водите, Закона за защита на растенията, Закона за биологичното разнообразие, Закона за защитените територии, Закона за генетично модифицираните организми, Закона за управление на отпадъците, Закона за защита от вредното въздействие на химични вещества и смеси, Закона за ветеринарномедицинската дейност, Закона за животновъдството, Закона за фуражите, Закона за защита на животните, Закона за пчеларството, Закона за храните и свързаните с тях подзаконови нормативни актове. Фермерът прилага ефективно европейските и националните агроекологични програми и системи за управление на околната среда. Работното време на фермера има сезонен характер и е с нестандартна продължителност. В работата си фермерът общува предимно със селскостопански работници, председатели на кооперации и сдружения, агрономи, счетоводители, инженери, механици, търговски и маркетингови специалисти, представители на държавни, финансово-кредитни институции, научни и образователни институти, семепроизводни стопанства и ферми, неправителствения сектор.